饺子包好怎么保存
饺子包好的保存方法
饺子是中国的传统美食，不仅好吃而且简单易备。如果制作的饺子数量过多，保存起来需要注意一些方法，以便保证不变味或变质。
密封冷冻保存
将饺子包好后，放入冷冻器或冰箱的冷冻柜进行保存。放入冷冻室前，需要将饺子的表面涂抹一层干淀粉防止粘在一起。饺子冷冻的时间不宜过长，如放在常温环境下，必须在24小时内食用。冷冻保存能够使饺子的质量更好，口感更佳。密封的饺子不易受外界气氛和油脂污染。
干燥保存
将饺子包好后，放在阴凉通风干燥的地方保存。这种保存方法适用于少量饺子，特别是蒸饺。先在饺子表面涂抹一层淀粉，然后放在离开水的蒸锅内，保持30分钟以干燥。之后让饺子表面烤干，放在干净的盒中储存。干燥储存不能太潮，否则会导致饺子发霉产生异味。
冷藏保存
饺子包好后，放入冰箱以冷藏方式进行保存。放在密封袋中，冰箱温度保持在0-7℃，时间不宜超过24小时。冷藏保存方式适用于一定需要在短时间内立即食用的情况。这种保存方式虽然不如冷冻的保存方式效果好，但保持饺子的口感和质量。
注意事项
请注意，刚出锅的饺子一定不能直接进行任何的保存方式，应当先放置至少1小时，待饺子表面完全干燥之后再行储存，否则会导致饺子变质。此外，在储存饺子的时候，不要将多种口味或或变质的食品放在一起，以免产生异味或食品变质污染其它饺子。存放前要确保饺子包装的卫生，避免污染或感染食源性疾病。
结语
以上是饺子的几种保存方法，选择一种合适的方法，可使饺子保持其原有的口感和美味，且不会导致饺子变质。但记住，一定要注意食品卫生，这样才能吃到健康又美味的饺子。