巴沙鱼怎么做又好吃又简单?
简单了解巴沙鱼
巴沙鱼为鲈形目鱼类，是散布于东南亚、太平洋、印度洋及约旦河的一种热带咸水鱼类。它的肉质细嫩可口，营养丰富，是很多人喜爱的食材之一。
用清蒸方式做巴沙鱼
清蒸巴沙鱼是一种健康营养的做法。首先，将巴沙鱼去鳞去内脏，洗干净后表面用适量盐和料酒腌制片刻。接着，将姜蒜切片铺在巴沙鱼身上，葱姜放在鱼身两侧。水烧开后，用碗将鱼放入蒸锅中，以大火蒸约10-12分钟即可。
用烤箱烤巴沙鱼
烤巴沙鱼是一种便捷简单的做法。先将巴沙鱼去鳞去内脏，洗干净后用水冲洗干净，晾干后涂抹上适量盐和黑胡椒。预热烤箱，将调好味的鱼放入。在烤箱里烤制约10-15分钟左右，取出即可。
用油炸方式烹制巴沙鱼
油炸巴沙鱼口感香脆，肉质也很嫩，是很多人都喜欢的做法。将巴沙鱼洗净沥干，撒上适量鱼露和五香粉，稍稍腌制10分钟后，抹上一层淀粉，放入油锅中煎炸约3-5分钟即可出锅。
用姜葱蒜蒸巴沙鱼
姜葱蒜蒸巴沙鱼是一道传统的家常菜，也是健康美味的一种方式。将洗净的巴沙鱼放在蒸架上，用生姜、葱、蒜等调料腌制片刻，然后上锅蒸10-12分钟即可。可以撒些葱花和红辣椒提味。