炒栗子怎么好剥
难剥的炒栗子应该怎么剥？
无论是在市场上还是在家里，炒栗子都是一种非常受欢迎的小吃。然而，很多人都遇到了一个问题：炒栗子的外壳很难剥，甚至破坏了吃栗子的乐趣。所以，如何剥炒栗子成为一个很重要的问题。
用沸水浸泡栗子
如果你的炒栗子壳很难剥，你可以试试用沸水浸泡栗子。具体方法是将栗子用温水洗净，然后把栗子放在碗里，倒入沸水中，大约浸泡20分钟。等到栗子外皮变软后，取出再用刀或手指轻轻撕开，壳就会很容易地脱落。但要注意，浸泡时间过长，栗子内部就会变软，口感也会变差。
使用烤箱烤栗子
除了用浸泡的方法，你还可以使用烤箱来剥炒栗子。 如果你有一个烤箱，将栗子切成两半，并放到烤盘上。预热烤箱至350华氏度，然后将栗子烤15-20分钟，直到外壳变得干燥且呈微黄色。然后用厨房巾纸包裹，并刮去外皮。这对剥散的栗子尤其有帮助。
手工剥栗子
如果你有充足的时间、耐心和手工技能，你可以手工剥炒栗子的外壳。这种方法虽然有点费时，但是剥开之后，结果一定是非常完美的。具体方法是，用刀切一个小十字型的口子在每个栗子的底端，然后将栗子放在沸水中煮2-3分钟。等到栗子的外皮分开，拿出后用手轻轻揉松栗子，很容易就可以把壳剥开了。
利用微波炉剥栗子
利用微波炉剥炒栗子是一个简单而有效的方法，只需要几分钟。首先，用尖刀在栗子的外皮上做一个X型的标记。然后将栗子放进碗中，倒入水。覆盖碗子，把它放进微波炉中，在高温下煮5分钟。等到栗子的外皮裂开，取出放在厨房巾纸上，稍稍冷却，用手把外皮轻轻剥开即可。
购买易剥皮栗子
如果你对以上的方法都不感冒，不想费心去剥栗子的外皮，其实你可以在市场上购买易剥皮栗子。目前，市场上有很多品种的栗子，其中一些品种的外皮比较容易剥离，不需要更多的工具和技巧，即可轻松剥开。